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雪梨莲藕糊 的详细的制作过程

糊的做法

1.雪梨去皮去核切成小块,莲去皮切成小块。雪梨和莲藕一比一。
小贴士:选莲藕颜色不要很白的,看起来很白的莲藕很可能经化学制剂浸泡过,这样的藕不要轻易买,可以再闻闻是否有异味,如果异味明显就不能买了。
 

2.两种材料放碗里,入蒸锅里蒸30分钟,蒸熟。一起放入料理机,打成细腻的糊。
 

3.小贴士:碗里有很多蒸出来的汁水,和梨、藕一起入料理机打成糊,不需要再额外加水。
 

烹饪技巧

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。

雪梨莲藕糊


 

藕炒肉步骤


1.藕去皮切片。


2.尖椒洗净斜切丝。


3.准备小红辣椒。


4.肉切肉片。


5.锅放油,油热放肉翻炒小红辣椒炝锅。


6.放藕翻炒。


7.放适量的料酒翻炒加少量的水和盐。


8.最后放青椒


9.炒熟出锅。

小贴士


不放酱油,少放盐。
 

 


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