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凉拌藕片 的详细的制作过程

   凉拌藕片的做法

 

凉拌片的做法

1.去皮洗干备用。

2.压力锅置水放入藕节,姜、葱(葱打成结放锅里)压12分钟捞出。

3.已煮熟的藕,等放凉后再切片。

4.接下来的时间切配料。(如图所示)

5.凉过的藕切成片装盘放入上述所有的调料拌匀即可,最后撒上葱花。

烹饪技巧

挑选藕时不要挑选太白像纸一样的白,因为好看,不良商贩会给藕用药水浸泡。那是不能吃的。正常的藕是会变色的。最好买带有泥的藕会好一些。祝友友们用餐愉快!

 

【清新家常菜】蜜豆藕片的做法步骤

1. 一,先将藕洗净去皮。

2. 把豆沙馅添到藕孔中,可用筷子慢慢往里酿。

3. 豆沙馅完全添满藕孔后,把切下的藕当盖孑用牙签固定好,我是用高压锅压二十分钟即可。晾凉切片即可。


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