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蜜汁藕 的详细的制作过程

蜜汁藕的做法步骤

  • 1糯米洗净,浸泡2小时。
  • 2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲,洗净后刮去外皮。
  • 3在的一头切下约2,3厘米的盖子。
  • 4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实。
  • 5直到全部灌满为止。
  • 6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些。
  • 7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可。加入红糖,撒一小把冰糖。
  • 8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火。
  • 9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片。
  • 10大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠。将煮好的汁淋在糯米藕上即可。

使用的厨具:高压锅所属分类:常见菜式儿童凉菜秋季食谱本帮菜晚餐
 

 

莲藕玉米汤煲的做法步骤

1. 鸡洗净,用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。
 

2. 锅中注入水,放入鸡,将水烧开,煮2分钟捞出沥干水分。

3. 莲藕洗净切成滚到块,玉米切成片。
 

4. 枸杞用清水洗净后泡发。

5. 将沥干水分的三黄鸡放入用姜片垫底的小熊单汤锅中。

6. 加入清水至最高水位线。
 

7. 接图电源 设置煲汤功能,按下开关键即可。

8.
倒计时 剩下40分钟的时候加入莲藕和玉米。

9. 最后剩下15分钟的时候加入枸杞,继续程序借宿即可。将汤汁盛出加点盐搅拌均匀即可食用。

小贴士

水要一次加够,中途最好不再添加水。血沫一定要清理干净,这样的汤中才会奶白没有腥味


 


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