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酥藕条 的详细的制作过程

条步骤


1.


2.切成条。


3.加适量的面粉。


4.加盐小半勺。


5.加鸡蛋清二勺。


6.放南德适量。


7.锅里倒油,油温七成后放藕条。


8.炸的时候,每次少放一些,炸完,即可。

小贴士


这个也非常简单,就是要先把藕洗好,切成条。沥干水。千万不要有一点水,有水的话,面粉糊不上藕条上,并且下锅会溅油。
 

 

莲藕豆腐丸子步骤


1.所需食材


2.豆腐加适量盐捏碎


3.藕去皮剁碎


4.加到豆腐泥里拌匀


5.葱切碎


6.加到豆腐里拌匀


7.团成丸子状


8.油温5成热时下丸子炸至表面金黄即可

小贴士


要想让豆腐紧紧的抱成团,一定要像揉面一样反复揉揣。
 

 


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