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猪骨莲藕汤_1 的详细的制作过程

猪骨莲汤的做法

1.准备好材料,猪骨砍大块,莲刮去皮,切厚片

2.先烧一锅开水,放入猪骨灼一遍,然后冲洗猪骨的抚摸

3.起油锅

4.放入猪骨爆炒

5.汤锅内加入适量清水,待水烧开后加入莲藕

6.加入红枣和圆肉、陈皮

7.加入猪骨,煲30分钟,加入盐调味即可

8.盛出莲藕猪骨汤

9.捞出莲藕作菜

烹饪技巧

猪骨要先飞水,然后爆香再煲,这样的汤才香

猪骨莲藕汤


 

洋葱炒藕片步骤


1.藕切成片。


2.洋葱切片。


3.葱蒜切碎。


4.热油炒香蒜粒。


5.倒入藕片大火翻炒。


6.淋入生抽,盐炒匀。


7.加入洋葱炒香。


8.炒至入味最后撒上葱花即可。


9.装盘上菜了!

小贴士


藕炒至断生即可。
 

 


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