您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 牛轧糖>>正文内容

牛轧糖饼干首发 的详细的制作过程

牛轧糖饼干的做法步骤

  • 1.准备好食材
  • 2.花生用擀面杖压碎备用
  • 3.准备好苏打饼干
  • 4.不沾锅小火加热,加入黄油
  • 5.等黄油融化放入棉花糖,翻炒均匀
  • 6.使棉花糖充分融化
  • 7.再加入奶粉翻拌均匀
  • 8.加入花生碎炒匀
  • 9.炒匀后的牛轧糖很软拉丝很长,用筷子趁热挑出一块
  • 1.0放在一片饼干上
  • 1.1.然后再盖上另一块苏打饼干,稍稍压紧
  • 1.2.掰开看看,拉丝很好,咬一口,酥脆,特别香...
  • 1.3.成品图
  • 1.4.成品图
  • 1.5.成品图

小窍门

全程用小火不断翻炒,防止焦糊
要趁热全部做好,凉了会发硬,不容易粘合 来自 美食高手 心语梦境 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:小吃下午茶宵夜台湾美食零食学生
 

 

原味牛轧糖的做法步骤

  • 1.黄油放入不沾平底锅内
  • 2.小火加热至融化
  • 3.倒入棉花糖
  • 4.搅拌至融化
  • 5.倒入奶粉,搅拌至全部融化。
  • 6.倒入花生米拌均
  • 7.将拌匀好的牛轧糖团倒在硅胶垫上
  • 8.盖上油纸用擀面杖擀平
  • 9.等冷却后揭掉油纸切块
  • 1.0用糖纸包装即可

来自 美食高手 食以味为民 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:冰品
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

    还没有任何内容!

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

    还没有任何内容!