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独家牛轧糖夹心苏打饼干 的详细的制作过程

牛轧糖夹心苏打饼干的做法步骤

1. 不粘锅小火 放入黄油软化后放棉花糖 棉花糖和黄油全部软化后放入花生碎和蔓越莓碎 迅速翻拌均匀 关火

2. 立刻加入奶粉 迅速翻拌至无奶粉颗粒

3. 用小勺快速把牛轧糖夹心抹在饼干上 再取另一片饼干合上 即可

4. 完成


 

牛轧糖的做法步骤

1. 把黄油放入不粘油锅里 等待它由固态变成液态

2. 倒入棉花糖 等棉花糖融化

3. 放入全脂奶粉 快速搅拌 搅拌均匀后 倒入花生 搅拌均匀 然后出锅

4. 可以铺在烘培垫上 也可以铺在案板上 乘热拿擀面杖擀平 尽量变成方形 切的时候不会浪费

5. 本人认为还是有点软的时候切 比较好切 不然太硬切起来比较费劲


 


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