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粉粉牛轧糖 的详细的制作过程

粉粉牛轧糖的做法步骤

  • 1.准备好的黄油放入不沾锅
  • 2.棉花糖放在黄油上面铺满
  • 3.放入烤箱,上下火2.00度烤3.分钟左右
  • 4.烤至棉花糖膨胀,注意千万别烤糊了!
  • 5.取出棉花糖与黄油拌匀!小心烫
  • 6.加入奶粉拌匀
  • 7.加入蔓越莓和花生碎拌好,我稍微放凉了一会,带一次性手套拌的!
  • 8.放入模具,整理至表面平整,然后放入冰箱冷冻1.小时左右就可以拿出来切块了!然后就可以用糯米纸及包装纸包好了!

小窍门

包好的糖果放入冰箱冷冻,吃的时候再拿出来,凉凉的很好吃😋PS也试过用进口棉花糖做牛轧糖,感觉做出来太甜了,觉得换了普通的棉花糖做出来效果更好一些了! 来自 美食高手 看看好吃滴 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙小吃
 

 

牛轧糖#美的微波炉菜谱#的做法步骤

1. 花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟,拿出来翻下个再叮2分钟。

2. 熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。

3. 棉花糖装入微波炉容器里,加15克黄油。

4. 入微波炉高火2分钟,至棉花糖变软。

5. 放入奶粉,花生用刮刀拌匀。

6. 到再油纸上用擀面杖擀压,成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。

7. 成型后切块食用。

8. 是不是很简单,微波炉也能做的牛轧糖。

小贴士

牛轧糖的软硬度取决于你自己,喜欢软一点的可以少加一点奶粉,喜欢硬的可以多加一些奶粉或少放一点棉花糖。
这是美的微波炉,型号为M3-L253C、规格为23L 900W。


 


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