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牛肉酱拌玉米面条 的详细的制作过程

牛肉酱拌玉米面条步骤


1.玉米面条取出250克,先用水洗一下。


2.水开后下面条。


3.煮三四分钟就好了,最好用不粘锅用筷子搅动下。


4.捞出过晾水。


5.圣女果切小块。


6.萝勒叶子洗净。


7.把三者装入盘中。


8.加入牛肉酱拌匀食用。
也可以用别的酱哦,按自己喜好。

小贴士


面条要用清水洗一下再煮。水开下面条,煮四分钟左右即可
 

 

牛肉扁尖桃仁汤的做法步骤

  • 1准备原料:牛肉和扁尖笋。
  • 2扁尖笋用清水浸泡,再用清水冲洗,反复数次直至无咸味。
  • 3牛肉切成厚片。
  • 4牛肉片用清水漂去血水。
  • 5核桃仁用开水焯烫。
  • 6借助牙签剥去核桃皮。
  • 7泡好的扁尖笋切成段焯水。
  • 8烧锅注水烧开,放牛肉片、姜片烧开后滴点醋,转小火炖约一小时。
  • 9再放入扁尖笋,煮半小时。
  • 10枸杞用清水泡泡,滤出。
  • 11最后加入核桃仁和枸杞,给盐调味继续煮10分钟,撒胡椒精、葱花即可。

小窍门

1、扁尖笋一定要不断换水冲洗浸泡,洗去盐分。

2、牛肉切成片,漂洗去除血水。

3、煮牛肉时滴点醋,牛肉较易煮烂。使用的厨具:汤锅所属分类:汤羹冬季食谱汤类
 

 


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