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手制牛肉饼 的详细的制作过程

手制牛肉饼步骤


1.面粉加鸡蛋,加发酵粉溶液搅拌揉搓均匀,待发酵。


2.牛肉加盐剁碎,放入少量食用油腌制。


3.芹菜切碎待用。


4.牛肉腌制后加芹菜粒搅拌均匀置锅中煎熟,滤掉汤汁。


5.面团发酵后切小块,擀成面皮(饺子皮样),放入牛肉馅。


6.包成包子状,再用手小心压成饼状。


7.将压制好的面饼装盘放入微波炉,使用薄块烘烤8-10分钟即可。

小贴士


喜欢辣的亲,可以在牛肉馅中加些辣椒、胡椒,另外要趁热吃掉才好。ˋ﹏ˊ
 

 

披萨牛肉包的做法步骤

  • 1牛肉用调味料腌好
  • 2炒至半8分熟
  • 3把主面团的材料放入面包机
  • 4把材料拌均匀至光滑
  • 5下黄油
  • 6再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜,发酵2.5倍大
  • 7排气分成8份,包入牛肉,整形
  • 8放入烤盘再次发酵1.5倍大
  • 9涂上蛋液
  • 10洒上白芝麻
  • 11烤箱180度,烤20分钟左右
  • 1210分钟的时候盖上锡纸防止面包上色过度
  • 13出炉面包
  • 14烤得多松软啊
  • 15刚下过雨,面包就端出来了,新鲜啊,跟雨后的空气一样

使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙其他菜系
 

 


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