您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 牛肉>>正文内容

空心菜炒牛肉 的详细的制作过程

空心菜炒牛肉步骤


1.空心菜和切好的新鲜牛肉


2.其他的调配料:沙茶酱和蒜瓣


3.搅拌均匀,腌制10分钟左右


4.腌制牛肉的过程中,将空心菜择好洗净


5.蒜瓣拍扁去皮


6.锅烧热,下适量的油


7.下蒜瓣,炒出香味


8.倒入空心菜


9.全程旺火,快速翻炒至软,即可下适量的盐,翻炒入味,装盘,整个过程要快


10.菜装盘后,热锅凉油


11.倒入牛肉


12.快速翻炒至略变色


13.倒入空心菜中的汤汁


14.大火,牛肉完全变色


15.将牛肉和汤汁淋到炒好的空心菜上


16.美美享用嫩滑可口的牛肉和青翠欲滴口感极佳的空心菜吧

小贴士


1.炒青菜的过程,一定要保持旺火,动作也要快,才能保持青菜最好的色泽和口感。
2.沙茶酱有咸味,所以下盐的量要斟酌好。
 

 

牛肉牛排酱炒意面的做法步骤

  • 1备好食材
  • 2西红柿切块,洋葱切丝,牛肉切小粒
  • 3牛肉粒里加入洋葱碎、料酒、胡椒粉拌匀,腌几分钟
  • 4锅内入少许植物油,放入1/3的洋葱丝用小火炒出香味(这个时候另起锅烧开水煮意面)
  • 5加入牛肉粒炒散
  • 6放入黑胡椒牛排酱
  • 7放入西红柿和剩下的2/3洋葱丝炒匀
  • 8西红柿变软、汤汁有点稠,加入适量盐,喜欢黑胡椒味道浓郁的可再加些黑胡椒碎
  • 9水开后煮意面,大概煮8-12分钟,意面无硬芯即可关火
  • 10捞出意面,用少许亚麻籽油(或橄榄油)拌匀
  • 11根据个人喜好,倒入锅里翻拌均匀或直接装盘,上边浇上炒好的酱料都可以
  • 12非常的可口美味
  • 13特别的营养又快手

小窍门

1 牛肉切小粒爱熟还好吃
2 以上食材是2人份
使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:儿童意大利菜西餐面条快餐午餐
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食