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时蔬炒牛肉 的详细的制作过程

时蔬炒牛肉步骤


1.牛肉切片,用适量的豆粉,盐,糖,油腌制。姜切丝备用。


2.红萝卜去皮,切片备用。


3.兰豆飞水后备用。


4.木耳用温水提前浸泡备用。


5.锅里下油,加入木耳,翻炒。


6.加入兰豆后翻炒。


7.加入红萝卜,翻炒。


8.加入适量的盐。


9.加入适量的糖,翻炒。


10.盖锅,煮1分钟左右。


11.翻炒,先装入碟子备用。


12.锅里下油,加入姜丝牛肉。


13.翻炒牛肉。


14.加入适量的水,翻炒。


15.加入之前炒好的时蔬。


16.翻炒,加入一些包尾油,完成!

小贴士


木耳比较慢熟,可以用水煮一下再炒。
 

 

家常牛肉面的做法

1.先将牛肉切成小块煮去血水捞出备用
 

2.锅中加入适量的油炒香葱花姜片
 

3.准备香料
 

4.加入牛肉和适量的水
 

5.将香料加入调料器种加入锅中炖1.5小时左右
 

6.面条煮熟盛入碗中

7.最后加入牛肉汤即可

烹饪技巧

家常牛肉面

家常牛肉面


 


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