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苹果百合牛肉汤 的详细的制作过程

苹果百合牛肉汤的做法

1、新鲜牛肉用清水洗净,切小块。

2、苹果洗净去核,连皮切大块。

3、百合和陈皮分别用清水洗净。

4、砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。

5、待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。


 

牛肉面的做法

1.200克面一定要计量正确。水的配比也计量准确。

2.面粉和水都加进面条机里边,开始压面

3.压好的面备用,如果怕沾撒点干粉

4.开水下锅煮,水一定要多些

5.煮开锅在加点冷水,再次开锅就可以了,因为是湿面熟的相对快些

烹饪技巧

1,用压面机一定按照配比操作
2,压面的时候就可以烧煮面的水
3,如果面条要放时间长,可以撒干面粉放沾

牛肉面


 


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