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牛肉胡萝卜水饺 的详细的制作过程

牛肉胡萝卜水饺步骤


1.胡萝卜去皮擦丝切末


2.牛肉馅中拌入五香粉,料酒,盐,糖调味


3.牛肉馅中兑入胡萝卜和切丁的洋葱,混合均匀


4.买来的饺子皮,包饺子


5.开水下锅,点三次水

小贴士


买来的饺子皮质地比较接近馄饨皮,包的时候在皮的边缘涂抹少许清水,比较容易粘牢
 

 

肉丸豆腐的做法

1.备好所用食材。

2.锅里加色拉油,将豆腐改刀下锅。

3.煎至豆腐外面微酥黄。

4.将煎好的豆腐与牛肉丸混合在一起。

5.加入辣酱,酱油,料酒。

6.再加入一碗清水上盖焖煮。

7.焖至汤汁稠香再加入适量芹菜粒提味点缀即可。

烹饪技巧

豆腐煎制后再焖,这样子十分的入味。

牛肉丸焖豆腐


 


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