您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 牛肉>>正文内容

牛肉酱菜芯炒年糕 的详细的制作过程

牛肉酱菜芯炒年糕的做法步骤

  • 1食材:年糕、菜芯(已清洗切开)、牛肉
  • 2将年糕放在案板上切成片,待用。
  • 3取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
  • 4接着,合入切好的年糕,加适量的清水。
  • 5翻炒翻炒至熟。
  • 6然后,加适量的牛肉酱。
  • 7加适量的生抽。
  • 8加适量的盐。
  • 9调味炒匀,即可。

小窍门

牛肉酱有咸味,酌情加盐。使用的厨具:平底锅所属分类:老人私房菜宴客菜其他菜系晚餐
 

 

牛肉抓饭的做法步骤

  • 1备好所有食材
  • 2牛肉切成1.5*2厘米的块
  • 3洋葱和姜蒜切碎粒
  • 4胡萝卜切小丁
  • 5米淘洗后放入电饭煲中
  • 6锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色
  • 7放入洋葱稍微煸炒几秒钟
  • 8加入孜然烤肉料
  • 9加适量的老抽增色,加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够
  • 10炒均匀
  • 11加入胡萝卜
  • 12翻炒均匀即可
  • 13把炒好的肉和菜倒到米之上,加适量的水,水不要没过食材,就是和平时做米饭时用的水量差不多就行,这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面,我用的大个的玫瑰葡萄干,可以用青色的葡萄干,我手头没有了,就用了这个。
  • 14电饭煲开启灶烧饭功能键
  • 15功能完成,牛肉抓饭就做好啦
  • 16吃的时候翻拌均匀即可

使用的厨具:电饭煲、炒锅所属分类:米米饭
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食