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水煮牛肉_11115 的详细的制作过程

水煮牛肉的做法步骤

  • 1冻肉解冻
  • 2切片,肉片放淀粉、白胡椒粉、盐、酱油醋黄酒
  • 3青菜、蘑菇洗净,焯水
  • 4土豆切片凉水浸泡除淀粉,焯水
  • 5锅里不放油干煸朝天椒和花椒然后碾碎
  • 6豆瓣酱加生姜炒香加刚焯菜的水煮开下肉片
  • 7全部装盘然后油烧热浇在花椒和朝天椒上

小窍门

花椒碾的碎碎的用热油爆香就不会吃到整个花椒麻嘴了使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
 

 

尖椒炒卤牛肉的做法步骤

  • 1准备材料。
  • 2葱段和干辣椒爆锅。
  • 3加入尖椒一起翻炒,加入生抽。
  • 4加入卤牛肉,加盐,出锅。
  • 5快手小炒完成!

使用的厨具:炒锅所属分类:老人热菜朋友聚餐家常菜秋季食谱快手菜晚餐
 

 


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