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#九阳炒菜机#水煮牛肉 的详细的制作过程

#九阳炒菜机#水煮牛肉的做法

1.主要材料备齐;

2.牛肉片成均等大小的薄片,姜蒜切末,芹菜油麦菜洗净切段沥干备用;(干辣椒切段、蒜苗切末、葱切末最后用)

3.片好的牛肉放入碗中,加盐、姜末、酱油、料酒、胡椒粉,最后加水淀粉调匀腌制20分钟;

4.牛肉腌制期间,锅中加水烧开,下切好的蔬菜烫至断生;

5.捞出沥干后垫入碗底备用;

6.炒锅中放油烧至七成热,下郫县豆瓣酱用中火慢慢炒香成红油状;

7.下料酒、部分蒜末炒匀后加清水,再加1汤匙薄盐酱油和2茶匙糖烧开;

8.然后把腌制好的肉一片片放在红油汤中焯熟;出锅前勾薄芡,连汤盛入垫了蔬菜的碗中;

9.接着均匀的撒上干辣椒段、剩余的蒜末、青蒜末、葱碎、辣椒粉、花椒粉,烧热适量油,浇上即可。
 

烹饪技巧

1、推荐鹃城牌的郫县豆瓣酱,因为豆瓣酱本身咸味较重,建议依个人口味决定是否加盐;
2、可以依个人口味选择自己喜欢的蔬菜打底。

#九阳炒菜机#水煮牛肉


 

奇亚籽牛肉披萨的做法步骤

  • 1将洋葱切好,放一点点盐拌均匀,静置10分钟。
  • 2准备好烘焙用牛肉粒。
  • 3将奇亚籽炒熟,直至锅内奇亚籽跳起,散发出香味。
  • 4将黄瓜切片,放一点点盐拌均匀,静置十分钟。
  • 5将饼底涂满披萨酱,然后撒上马苏里拉。
  • 6将牛肉粒、洋葱、均匀地撒在上面。再把黄瓜摆在饼底周围。
  • 7放入烤箱中层,200度烤15分钟,之后拿出来,撒上马苏里拉和奇亚籽。
  • 8再放入烤箱继续烤15分钟。

小窍门

这款披萨简单易学,所有原材料都可以直接采购,既满足个人口味和对健康的需求,又不费力气,可谓一举两得。使用的厨具:电烤箱所属分类:主食西餐家常菜
 

 


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