您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 牛肉>>正文内容

番茄炒牛肉 的详细的制作过程

番茄牛肉步骤


1.准备番茄牛肉


2.牛肉洗净切簿片,用盐油腌十来分钟


3.番茄洗净开一个十字刀,用开水焯下方便脱皮


4.把皮去掉,切块。


5.热锅下油爆香蒜头姜片,倒入切片牛肉快炒几下铲出备用。


6.热锅下油倒入切块的番茄翻炒几下加入糖均匀


7.倒入炒好的牛肉,加入蚝油调味。


8.味道好极的番茄炒牛肉

小贴士


1、切牛肉时要逆着肉的纹路切,这样炒好后口感会嫩一些;

2、牛肉炒的时间不要太长,炒至表面变色后要立即舀出,以免口感太老;

3、将番茄去皮时,可用小刀在番茄表面浅浅地划上几刀后再将其放入沸水中稍烫一下,就可以很容易地去皮了。


 

 

牛肉炒蒜苔的做法步骤

  • 1把刚买回来的牛肉切成块状。
  • 2把蒜苔扮成段后清洗干净
  • 3先把牛肉炒熟后再倒蒜薹,然后放葱头。一起来回翻炒,三分钟。

使用的厨具:炒锅所属分类:热菜
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食