您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 牛肉>>正文内容

土豆西红柿炖牛肉 的详细的制作过程

土豆西红柿炖牛肉的做法步骤

  • 1把洗净的牛肉切块
  • 2把土豆去皮,大葱,姜,西红柿准备好
  • 3土豆切块
  • 4西红柿切块
  • 5大葱、姜切段,八角和花椒备好
  • 6把牛肉放在冷水里一起煮开,去沫(多放水,小火炖,因为肉质的不同炖的时间都不一样,所以要根据个人情况算时间)
  • 7我炖了30分钟放的土豆,加盐,临出锅10分钟前放西红柿
  • 8美味的土豆西红柿炖牛肉完成

使用的厨具:砂锅所属分类:私房菜
 

 

咖喱牛肉浇饭的做法步骤

  • 1原料如图,可根据自己的口味添加不同的配料。但是土豆是必不可少的。
  • 2将土豆切滚刀块,青红椒切片,洋葱切块,大蒜切片,牛肉切丁。这个时候可以先把米饭焖上。
  • 3锅内加油烧热,放蒜片煸出香味,放入牛肉,待肉粒发白后盛出。
  • 4就着锅里的底油放几片洋葱煸一下,放入土豆翻炒,再逐次放入青红椒、洋葱翻炒,最后放入牛肉粒。
  • 5加入500毫升左右的水,稍微没过食材。大火烧开后,改中火焖10分钟至土豆变软即可。
  • 6之后关火,将咖喱块趁热放入锅内,搅拌均匀。
  • 7咖喱块完全溶解后再开火,用微火炖煮五分钟至咖喱呈稠糊状。提示:可口的咖喱应该稀稠适中,若太稀,多加热一会,太稠,可适当加水。
  • 8将米饭装入小碗内,倒扣到盘中,盛入咖喱牛肉,在上面撒点小香葱末,是不是很有食欲啊?

使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜夏季食谱冬季食谱
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食