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在家就能享用到鲜美的西冷牛排 的详细的制作过程

在家就能享用到鲜美的西冷牛排的做法步骤

1. 牛排事先解冻,不用清洗,用厨房纸吸干水分即可。

2. 热锅,下油,全程用大火,油温足够时下牛排

3. 每隔10秒左右就翻面一次,煎3分钟左右的牛排,这时中心已热,肉质略紧,剖面呈红色。

4. 取出煎好的牛排放入盘中,搭配青瓜丝和紫椰菜丝。

5. 另取一锅,煮开水加入黑椒酱,再次煮开。

6. 将煮好的酱汁淋在牛排上,即可开吃。

小贴士

喜欢吃牛排的童鞋,其实可以上网或者到超市选用自己喜欢的牛排类型,在家花上几分钟就可以享受到美味的牛排大餐。现在的牛排套餐,酱汁什么的都搭配好了,做起来很简单。
牛排要煎得好吃,记得用全程用大火,然后快速翻面;还有就是牛排得事先常温解冻。


 

樱桃牛排的做法

1.菲力牛排用盐、黑胡椒粉略腌5分钟备用。

2.取一锅,将牛排用奶油煎成自己喜好的熟度,盛盘后淋上樱桃酱汁即可享用。


 


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