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牛排汉堡独家 的详细的制作过程

牛排汉堡的做法步骤

  • 1.牛排化冻。
  • 2.鸡蛋4.个,少拍了一个😁。
  • 3.橄榄油。
  • 4.生菜洗干净,用叶子,西红柿切成薄片。
  • 5.锅中放入少许油,五成热。
  • 6.煎荷包蛋。
  • 7.待底部差不多成型,翻面煎。
  • 8.4.个蛋煎好后,放入牛排,小火煎。
  • 9.煎1.分钟,翻面,再煎1.分钟。
  • 1.0煎好的鸡蛋和牛排放入盘中备用。
  • 1.1.面包胚打开。
  • 1.2.放上两片生菜叶,尽量选择叶子,可以平铺在面包上。
  • 1.3.放上一片牛排。
  • 1.4.再放上一个鸡蛋,鸡蛋上撒少许盐和白糖。
  • 1.5.再放两到三片西红柿。
  • 1.6.上面挤上番茄酱和沙拉酱。
  • 1.7.盖上盖子,大功告成~

小窍门

本着一人一片肉,哈哈 所以做了一个素汉堡,三个牛排汉堡~因为牛排是1.00g的比较薄,而且是腌制好的,所以没有过多处理,如果是原切的话需要大家自己腌制一下~
喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~4.6.5.04.5.2.8.4.。 来自 美食高手 Anna_vam 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食早餐


 

红酒牛排的做法步骤

  • 1.牛肉切成大片用刀背拍松.
  • 2.洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒混合搅拌均匀成酱料。
  • 3.将切好的牛肉与酱料拌均放入容器中,盖上盖子,放置在冰箱里,腌制2.小时以上。锅中倒油,油热后将腌制好的牛肉小火煎至适合自己的口味。出锅时依个人口味撒上孜然和黑胡椒粉调味。还可以煎一些喜欢的蔬菜配着吃。

小窍门

腌料里加小苏打可以使牛肉嫩滑,但是不要加的太多。 来自 美食高手 浓咖啡淡心情 的作品
 

 


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