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台塑牛排_0 的详细的制作过程

台塑牛排的做法

我在走一条自己的路

昨天有报社朋友一起坐下来聊美食,聊减肥,我说:我要走一条自己的路,我想用美食的方法减肥,让大家不再觉得减肥是痛苦的,是可以幸福的,这样的心理支撑对于减肥的人来说太重要了,我相信也这是支撑我的原因之一!

我觉得每一天我都在蓄积一种力量,一种坚信自己走下去的力量!昨天已经开始有人对我说:这次你是真的,我已经认定了,而且我知道你可以成功!是的,我也这样想的,昨天发微博我告诉大家我又作陪了一顿饭,但是我真的没有任何纠结,我已经在我的状态下岿然屹立啦!嘿,同志们,我笑了,我为自己骄傲,我想我可以骄傲到底,给大家看到一个走到最后更加健康和美丽的猪猪!

昨天中餐非常大,吃了台塑牛排,这样热量比较高,所以我选择了中餐大,放弃晚餐的方法!其实控制就是一个总数相加不大于1500卡的简单方式,大家很容易自行控制!

第四天减重0.3公斤,而今速度慢下来了,很可能在第5天会发生维持不变的情况,这要做好心理准备,这很正常,身体会出现应激反应,体重进入瓶颈期,这不要担心,必经阶段,走过这个阶段,还会出现一路下坡路,减重的过程就是这样不断重复的阶段,在稳定期需要更多的耐心和坚持,很快就会拨开云雾见太阳的!

第四天菜谱

早餐:继续睡懒觉,没吃!我都开始佩服我自己了!

中餐:台塑牛排一块280克+黑胡椒西兰花酱汁100克+荔浦芋头50克(切片蒸熟即可,和酱汁一起食用的,好吃)

晚餐:放弃,晚上喝了普洱茶

台塑牛排一块+黑胡椒西兰花酱汁做法:

台塑牛排煎的方法很简单,就是锅中橄榄油,而后采用不断翻面煎的方式,大概开始每面1分钟,这样4分钟过去了,之后继续翻,每面30秒,2分钟过去了,之后重点煎一下头部的肉肉,大概15秒,就OK了!我吃的那块煎了之后,用厨房用纸进行了吸油处理,能少一些卡路里就少一些吧!

酱汁做法:

1.西兰花洗净掰成小瓣,红彩椒切丝,锅中热油加入西兰花

2.翻炒到西兰花略变软,加入水(根据你需要酱汁的量来确定水量)

3.加入黑胡椒碎、盐

4.加入鱼露和少许老抽(为了增色),这时西兰花比较软了,加入彩椒丝,翻炒,而后加少许水淀粉勾芡即可

台塑牛排


 

薄荷牛排汤的做法步骤

  • 1.取一煮锅,放入适量水和牛骨,把牛骨焯一下水,焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。
  • 2.把洗好的牛骨放入电炖锅里,并加入适量热水。
  • 3.把洗好的牛骨放入电炖锅里,并加入适量热水。
  • 4.放入拍散的姜块,八角、花椒粒和盐。
  • 5.电炖锅接通电源,选择“筋骨”功能,让电炖锅开始工作。
  • 6.薄荷放水里冲洗干净并控干水份。
  • 7.把控好水的薄荷放入汤碗里。
  • 8.电炖锅结束工作后,把牛骨汤舀入薄荷碗里,用余温烫熟薄荷,并调入少许的味精。

小窍门

薄荷不要放入锅中煮,用热汤烫烫就可以出很浓的薄荷香气。 来自 美食高手 清欢的烟火生活 的作品使用的厨具:炖盅所属分类:汤类家常菜汤羹夏季食谱
 

 


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