您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 牛排>>正文内容

香辣牛排通心粉#十二道锋味# 的详细的制作过程

香辣牛排通心粉#十二道锋味#的做法步骤

1. 准备好食材..
牛排选取一般的家庭式没有腌制过得牛排
不能吃辣椒的可以只放一个尖椒调味

2. 牛排室温解冻后,先切片接着切均匀的条状

3. 生姜切丝,加一勺生抽,一勺蚝油,两勺橄榄油,少许盐,黑胡椒粉

4. 搅拌均匀后腌制15分钟-30分钟
加油腌制是为了保持牛肉嫩滑的口感
 

5. 腌制牛肉的时候将其他的食材切丝..
彩椒去顶部尾部对半切开去籽,切条
洋葱切片后将外围粗一点的洋葱剥开下来
大蒜切片...
小尖椒去柄后斜切..

6. 准备好通心粉..
没有通心粉可以用螺旋式的意面或者普通的长条意面代替
不过通心粉更入味好吃啦~

7. 水烧开加少许盐,放入通心粉煮至8粉熟

8. 冷锅冷油加入腌制好的牛排条,这里尽量选用橄榄油
中火翻炒至变色后盛出来备用

9. 炒了牛肉剩下很多油就不用加啦
爆香蒜片尖椒约15秒

10. 将炒出香味辣味的蒜片尖椒剥开到一旁
加入少许油爆炒洋葱约30秒

11. 洋葱变软后加甜椒条翻炒片刻约20秒钟=

12. 加入炒好的牛肉,随便混合均匀就好

13. 加入过滤后的通心粉混合翻炒

14. 加调料进行调味,少许盐,生抽半勺,蚝油一勺,番茄酱一勺
不断翻炒均匀...

15. 出锅前现研磨入黑胡椒粉。

小贴士

以上为一人份,如需两人份调料请酌情增加!


 

洋葱煎黑胡椒牛排的做法

1.洋葱和腌制好的牛排

2.洋葱去外皮切丁

3.入油锅下盐炒的不要太熟,盛出装盘打底

4.腌制好的牛排下油锅煎,

5.煎到两面金黄就可以喷一点白兰地

6.出锅装在洋葱上面即可上桌开吃
 

洋葱煎黑胡椒牛排


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

    还没有任何内容!

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

    还没有任何内容!