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独家牛排芝士汉堡 的详细的制作过程

牛排芝士汉堡的做法步骤

1. 牛排是吉之岛买的现成(省了腌制步骤),觉得大了点将牛排对切半,然后开火,锅热了加油,开小火,将牛排放进锅里煎熟,几分钟就好,不然容易老了!然后把火腿片放进去过一下就可以了,不用太熟!都放盘子里,然后就开始制作美味的汉堡了!


 

迷迭香烤牛排的做法

1. 备好肋眼牛排、海盐及迷迭香料,准备醃肉囉!

2. 将牛排洗净用纸巾拭乾,牛排两面适量撒上海盐、迷迭香料,放置冰箱醃渍30分钟等待入味。

3. 热锅后加上奶油,待奶油溶化后,放入牛排煎约1分钟后盛起,装入烤盘,烤箱温度设定约400度,烤约10~15分钟,可依自己喜好的熟度来烤哦!

4. 蒜头切片后,可用刚刚煎牛排的奶油稍微煎一下,将烤好的牛排、绿花椰菜及蒜片装盘就可以上桌囉!


 


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