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酒香牛排 的详细的制作过程

酒香牛排步骤

1.牛肉洗干净切成片。

2.将肉片拍松。

3.加黑胡椒拌均匀。

4.加啤酒拌均匀。

5.加盐、味精拌均匀。

6.加洋葱

7.将洋葱放在肉下放,再浇入啤酒。盖上盖,腌制5个小时。

8.生菜洗干净铺在盘子底,番茄洗干净切圈,摆入盘子。

9.洋葱切圈。

10.电饼铛加少许橄榄油,牛肉入铛煎。

11.洋葱入铛煎。

12.煎好摆盘即可享用。

小贴士


配菜的种类依据个人偏爱选用。
牛肉煎制时间以个人喜欢的程度而定。
 

 

红豆牛排的做法

1.将牛小排洗净沥干后加入调味料A抓匀一起腌渍约1小时备用。

2.将其余材料前置处理;红萝卜与青江菜汆烫备用。

3.热锅,倒入奶油待其溶解后放入洋葱爆香再放入作法1的牛小排煎至两面熟,加入其余材料、大红豆放入一起拌炒1-2分钟即可。


 


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