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独家牛排意面 的详细的制作过程

牛排意面的做法步骤

1. 火腿肠切小段,一小段火腿肠插入六根通心粉。锅中烧水,水开加入通心粉,煮10分钟左右。捞出过凉水(矿泉水),沥水待用。胡萝卜玉米粒煮两分钟待用。

2. 开火,平底锅中加入黄油,将辣椒、胡萝卜、玉米粒、洋葱放入翻炒,加入番茄酱翻炒两分钟左右,加入芝士碎、黑胡椒粉。

3. 将沥水的意面加入炒好的酱料中拌匀。

4. 牛排是超市买的腌制好的,平底锅中加入黄油,加入牛排,煎两三分钟(儿子煎的)。

5. 摆盘,开动了


 

青椒牛肉粒的做法步骤

  • 1.将菲力牛排切成1.cm的粒
  • 2.葱姜蒜备好
  • 3.葱姜蒜切成碎,青椒切成丁
  • 4.热锅凉油,放入适量的植物油,丢几粒花椒爆香
  • 5.将切好的牛肉丁放入翻炒
  • 6.待牛肉丁变色时
  • 7.放入葱姜蒜碎翻炒几下
  • 8.放入青椒丁翻炒
  • 9.待肉丁7.成熟时放入适量的黑胡椒粉
  • 1.0最后放入盐翻炒几下就可以出锅了
  • 1.1.盛到容器内,飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦!

小窍门

小英子心语:
1..选用这种事先预处理的牛排制作牛肉制品,会省时省力一般一块在1.5.0克左右。
2..颗粒大小随意,炒制的程度不用太熟,分熟就可以盛盘了,因为这种预处理的牛排肉质是非常鲜嫩的。
3..盐要少放,这种预处理过的肉是有咸滋味的哦
来自 美食高手 东营小英子 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐
 

 


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