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南瓜煎饼 的详细的制作过程

南瓜煎饼的做法

1.南瓜饼解冻

2.锅里油热,放下南瓜饼小火煎

3.两面煎透

4.吃时粘糖即可。

南瓜煎饼


 

南瓜煎饼步骤

1.南瓜去皮去瓤。

2.南瓜切薄片,放微波炉里高火4分钟,趁热用擀面杖捣成糊状。

3.将南瓜糊倒入面粉盆里。

4.揉成光滑的面团,醒20分钟。

5.将醒好的面团搓成长条,切小剂子。

6.取一份面团擀成圆形。

7.表面刷上点清水。

8.洒上点黑芝麻

9.依次做完全部的南瓜饼。

10.不沾烤盘里放点油(事实证明不用放也行)。

11.将南瓜饼放入烤盘里,小火慢煎。

12.煎至一面焦黄后,翻面继续煎,两面微焦就可以出锅了。

13.香喷喷的南瓜饼,再配上一杯豆浆,营养的早餐就有了。

小贴士


1、南瓜会出水,所以我这次是170克的南瓜配160克的面粉正好合适,不需要再另加水了。
2、南瓜本身已经有点甜味了,想重口味的可以再适当加点糖到南瓜糊中。
 

 


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