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南瓜鸡蛋馅饼 的详细的制作过程

南瓜鸡蛋馅饼的做法

1.此步骤用料步骤用时:5分钟南瓜
500克将买来的南瓜去皮,去瓤,然后刨成丝

2.此步骤用料步骤用时:2分钟
10克
10克葱姜切碎

3.此步骤用料步骤用时:3分钟
3个花生
30克把鸡蛋进行油炒,铲碎

4.此步骤用料步骤用时:2分钟南瓜
500克鸡蛋
3个
10克花椒粉
2克
10克
4克将南瓜丝、熟碎鸡蛋、盐、姜葱、花椒粉混合

5.此步骤用料步骤用时:2分钟南瓜
500克馅就做好了

6.此步骤用料步骤用时:10分钟小麦面粉
400克
190克面粉中加入190克左右的水和成面团

7.此步骤用料步骤用时:5分钟小麦面粉
400克将面团分段,并用擀面杖,擀平

8.此步骤用料步骤用时:1分钟南瓜
500克小麦面粉
400克放上适量馅

9.此步骤用料步骤用时:1分钟南瓜
500克小麦面粉
400克像包包子一样,拧紧

10.此步骤用料步骤用时:1分钟南瓜
500克小麦面粉
400克将多余的面团,揪下来

11.此步骤用料步骤用时:1分钟南瓜
500克小麦面粉
400克将包住馅的面团翻过来用手掌按压

12.此步骤用料步骤用时:10分钟南瓜
500克小麦面粉
400克压好的南瓜馅饼,等待煎制,依次把所有的南瓜馅饼做好

13.此步骤用料步骤用时:3分钟花生油
20克放锅里适量植物油,小火煎制

14.此步骤用料步骤用时:3分钟南瓜
500克小麦面粉
400克煎制中的南瓜饼

15.此步骤用料步骤用时:3分钟南瓜
500克小麦面粉
400克煎至两面金黄就可以出锅了

烹饪技巧

小火煎制,不然容易糊掉哦。


南瓜鸡蛋馅饼

 

紫薯南瓜饼的做法步骤

  • 1.南瓜洗净切块。
  • 2.入锅里蒸熟。
  • 3.用勺子压碎。
  • 4.沘去多余的南瓜汁。
  • 5.倒入适量的糯米粉和白糖(南瓜甜就少给点白糖)
  • 6.翻拌均匀(南瓜水份的不同所以要试着加糯米粉)
  • 7.合好的面团不沾手即可。
  • 8.揪出一个小面团按扁放入紫薯馅包好。
  • 9.晃动碗裹满面包糠后,在手里搓一下。
  • 1.0按压成饼状。
  • 1.1.不沾锅抹少许油,放入南瓜饼
  • 1.2.小火把两面煎黄,熟了即可。
  • 1.3.香香甜甜的!
  • 1.4.好吃!
  • 1.5.来吃!

来自 美食高手 @那时花开@ 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:主食家常菜老人早餐饼秋季食谱学生


 


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