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南瓜饼(南瓜球) 的详细的制作过程

南瓜饼的做法步骤

  • 1.南瓜切片,蒸熟透
  • 2.用勺子(铁勺最好)压成蓉
  • 3.加入两勺糖(亦可不加糖),两倍面粉,一倍糯米粉用勺搅拌匀
  • 4.油烧八成热时放入用手或两只勺子做成的南瓜饼或南瓜球,这个是南瓜块,形状多吧,呵呵
  • 5.南瓜饼和南瓜球双拼
  • 6.南瓜球和蛋糕

来自 美食高手 月娜 的作品使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:烘焙冰品冬季食谱
 

 

南瓜丝馅饼的做法

1.南瓜擦成丝。

2.用盐杀出水份。

3.泡发的木耳切成碎末。

4.葱切细末。

5.将南瓜木耳葱放在一起。

6.加油、精、盐、胡椒粉调匀。

7.烫面团分成小剂擀成皮。

8.包入馅。

9.收口向下拢口。

10.用饼铛烙熟。

南瓜丝馅饼


 


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