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香煎提子南瓜饼 的详细的制作过程

香煎提子南瓜饼的做法步骤

  • 1.准备好所需材料。白糖、熟南瓜糯米粉。
  • 2.将南瓜,糯米粉和白糖,入盆里,用手和成光滑面团。
  • 3.和好的南瓜面团。
  • 4.准备好约半碗的提子干。
  • 5.揪出一个小面团,大小自己随意,用手压扁,包入适量提子干,捏紧收口。
  • 6.搓圆压扁,表面上再填入少量的提子干做点缀。
  • 7.上锅入适量油加热,放入造型好的生南瓜饼,中小火煎至一面金黄。
  • 8.翻面再煎至两面金黄熟透。
  • 9.煎好的南瓜饼盛出。
  • 1.0成品。
  • 1.1.配上鸡蛋水果黑米粥,无论是做早餐或下午茶都棒棒的。

小窍门

南瓜的重量是蒸熟后的重量,不用加水,直接用南瓜和面,直至像饺子面团一样就OK了。
糖的份量比较清淡,喜欢吃甜一点的可适当增加。 来自 美食高手 梦桃缘 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:甜品家常菜早餐饼
 

 

南瓜饼的做法步骤

1. 食材准备好

2. 将南瓜切成片上锅蒸熟

3. 蒸好的南瓜用勺压成泥

4. 把糯米粉和白糖放入南瓜泥中

5. 充分搅拌到一起,用手弄成圆球状

6. 做好的小南瓜

7. 把做好的南瓜上锅蒸10分钟即可

8. 形象的南瓜饼就做好了

小贴士

南瓜和糯米粉的比例基本上是1:1,如果糯米粉太少,那搅拌后的南瓜泥会太软,弄不成形的


 


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