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燕麦南瓜饼 的详细的制作过程

燕麦南瓜饼的做法步骤

  • 1.原料备用。
  • 2.南瓜去皮去瓤洗净后切大块。
  • 3.南瓜蒸熟后压成泥。
  • 4.大碗内倒入糯米粉,砂糖(可不用,因为豆沙内馅也是甜的。),燕麦片。
  • 5.混合均匀。
  • 6.粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。
  • 7.(按如图比左到右的步骤,)取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球,小心的收口后揉圆,然后按扁成小饼状。
  • 8.可以按个人喜好在外皮沾上面包糠,白芝麻等。(如图从上到下分别是不沾,沾面包糠,沾白芝麻。)
  • 9.油锅烧热,下入做好的南瓜饼生坯,或则油煎。
  • 1.0炸到南瓜饼漂起,说明已经炸熟,捞出即可食用。

小窍门

可按个人喜好加入适量的砂糖。 来自 美食高手 尘欢 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃
 

 

南瓜饼的做法

1、南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸5分钟,焖10分钟。

2、将蒸软的南瓜片放入盆中,用勺子捣成泥状。

3、在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、葱花和少许盐拌成较厚的面糊。

4、平底锅内淋上少许油,小火加热,放入面糊,铺平,盖上锅盖进行烙制。

5、当两面都烙成金黄色时,就可以享用了。


 


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