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南瓜糊变身:香甜南瓜饼 的详细的制作过程

香甜南瓜饼的做法步骤

  • 1.南瓜米糊备好;
  • 2.南瓜米糊里根据浓稠程度倒入面粉、白糖搅拌均匀;
  • 3.照片上的这种程度,适宜上锅蒸熟,做南瓜糕吃;
  • 4.建议面粉一点一点地加,以免搅拌不均匀,有面疙瘩;照片上这种浓稠程度就适合做煎饼了。
  • 5.热锅倒入适量油烧热,用勺子舀一勺面糊放进锅里,小火煎至两面金黄即可。

来自 美食高手 零零落落2.01.1. 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食
 

 

南瓜饼的做法步骤

  • 1.香芋去皮洗净切片
  • 2.上锅隔水蒸熟
  • 3.加白糖用勺子将香芋搅烂
  • 4.将芋泥搓成圆形
  • 5.南瓜去皮切片
  • 6.上锅隔水蒸熟
  • 7.把南瓜压泥,加入白糖、糯米粉搅拌均匀
  • 8.和好面团,不软不硬即可
  • 9.取一小团糯米面团压扁,将芋馅包进去,然后再把它捏上用手滚圆了
  • 1.0在芝麻上滚一圈,压扁
  • 1.1.热锅,不粘锅内倒入花生油,小火慢煎至一面金黄后翻煎另一面
  • 1.2.装盘即可

小窍门

吃的时候小心烫哦。
来自 美食高手 澄澄姐姐 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:小吃家常菜午餐学生
 

 


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