您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 美味营养粥>>正文内容

蜜豆南瓜粥 的详细的制作过程

 

    南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。

蜜豆南瓜粥的做法

主料:南瓜100克,米饭1碗,蜜红豆50克;

调料:白砂糖少许,水适量;

蜜豆南瓜粥的做法:

1.南瓜去籽,去皮,洗净切小块,锅中放水,烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开

2.加入一半的南瓜和蜜红豆,煮开,把南瓜煮的软烂,捣碎

3.加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅即可

烹饪技巧

1、南瓜粥熬的稠一点才好喝,所以时间上稍微久一点;

2、先放一半的南瓜,另一半后放,熬好的粥能看到南瓜丁,融在里面的南瓜又很香甜。

【南瓜粥适宜人群】

 

糖尿病人少食

糖尿病患者、老年人适宜

患有脚气、黄疸病的人忌食

尤其适宜6~9个月婴儿食用 另外适宜肠胃不适者及中老年者食用。

食谱相克

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

南瓜:南瓜不宜与羊肉同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也不宜与富含维C的食物同食。


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食