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独家莲藕红枣泥 的详细的制作过程

红枣泥的做法步骤

1. 莲切片放入水中浸泡防止氧化变黑,莲藕要选白色干净的,发黑有异味的不能食用

2. 红枣浸泡,红枣蒸熟后去皮比较麻烦,所以直接用水果刀削掉了

3. 红枣和莲藕上锅蒸20分钟,蒸至莲藕软糯

4. 蒸熟后的莲藕和红枣加水放入料理机打泥!

5. 香甜软糯莲藕红枣泥


 

莲藕章鱼红枣汤的做法

1、章鱼洗净切小块,莲藕洗净切块,红枣洗净。

2、起锅烧开水放章鱼、莲藕和红枣焖煮1小时(压力锅10分钟)。

3、放盐调味即可。


 


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