猪骨莲藕鲜菇汤的做法_怎么做最好吃_家常做法_美食高手网   

您现在的位置:美食高手>> 煲汤食谱>> 莲藕汤>>正文内容

猪骨莲藕鲜菇汤 的详细的制作过程

猪骨莲鲜菇汤的做法步骤

1. 将汤锅中放入清水,放入浓汤宝煮沸,需要搅拌至浓汤宝完全融化;

2. 将切成1CM大小的块儿、葱段、姜片儿放入锅中,煮沸后转小火炖10分钟;

3. 放入泡好清洗干净的草菇,炖大约25-30分钟;

4. 放入枸杞与冻豆腐,5-10分钟后加适量盐与精;

5. 盛出后表面撒上小香葱末即可。

小贴士

味道鲜美,还省去了炖肉的麻烦。
此汤比较适合崇尚素食的人群,既享受到了肉汤的鲜香,又吃到了各种菜品。
菌类可以随意选择,但尽量选择一些颜色清爽,味道不刺激的菌类。(香菇、茶树菇就不适合这个汤)。
注意:放入藕块儿,开锅转小火后,就一直都用小火褒炖。


 

老姜糖炖藕片【我与大同的美味炖汤】的做法

1. 如何选莲藕:1、藕节粗且短,成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长,成熟度愈高,口感较松软。 3、外形要饱满,色黄无异味:莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色。4.颜色勿过白,卖相佳的莲藕可能以化学药剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。5.莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。

2. 将藕片放入内锅,并放入老姜母糖及加入适量水份

3. 外锅注入约180cc冷水开始炖煮直至电源跳起即可

4. 简单的暖身甜品,大同电锅轻松料理。


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食