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莲藕煲山药 的详细的制作过程

山药的做法

1.去皮洗净切成约略小于一公分的薄片。

2.山药洗净去皮切成粗条。

3.姜切丝、葱切丁、待用。
 

4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
 

5.然后放入藕片翻炒。

6.藕片变色后加入适量的水。

7.接着放入山药条同煮。

8.当山药和藕片煮熟时放入适量的盐即可出锅。

莲藕煲山药


 

藕节汤的做法

1.藕节清洗干净,黑色的淤泥要仔细清洗。

2.加水煮,滚了以后小火煮40分钟,最后再加入冰糖即可。(时间可长可短,时间短还可以煮多次)


 


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