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白萝卜苹果牛肉汤 的详细的制作过程

萝卜苹果牛肉汤的做法

1.白萝卜去皮洗净后切块;苹果去皮去核洗净后切块;牛肉洗净后切块焯水;陈皮用清水浸软后刮去瓤。

2.将白萝卜、苹果、牛肉、陈皮放电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

白萝卜苹果牛肉汤


 

胡萝卜土豆骨头汤的做法

1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片

2.脊骨飞水捞出洗干净

3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

4.放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点精和盐调味。(我为了让汤看起来好看,把半个胡萝卜切成了花朵形状,在关火前15分钟放即可,因为很薄很小,很容易熟的)

我用饼干模具切成的小花朵胡萝卜,胡萝卜的芯正好可又做花朵的花心,是不是很漂亮呢?

胡萝卜土豆骨头汤


 


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