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白菜豆腐苦瓜汤 的详细的制作过程

白菜豆腐苦瓜汤的做法步骤

1. 葱姜蒜切丁

2. 锅里放油,翻炒至有香味

3. 倒入切好的菜,白菜切段、豆腐切丁、苦瓜切丁,倒入红枣桂圆加水焖煮

4. 焖煮一会后倒入少许盐、蚝油、白糖(少许用于提鲜)、倒入少许的桑葚酒焖煮二十分钟后转小火再炖20分钟

5. 倒入少许味精,翻炒后,装盘开吃


 

苦瓜鱼头汤步骤

1.草鱼头一个洗净,控干水

2.煮成鱼头汤。

3.放入苦瓜

4.苦瓜变软后,加入西红柿

5.西红柿煮软就好,加盐调味

6.出锅

小贴士


西红柿不用煮太久。
 

 


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