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罴芝麻金针菇 的详细的制作过程

芝麻金针菇的做法步骤

  • 1将金针菇洗净挤出水份,切去根部,平底锅放少许油烧热后放入。
  • 2用中火煎制,边煎边用铲子按压使其充分接触锅底煎出水份。
  • 3煎好一面翻面再煎。
  • 4煎至喜欢的程度,撒上些许辣至尊,少许盐。
  • 5还可以洒少许孜然粉。
  • 6最后撒上黑芝麻,翻匀即可出锅。

小窍门

1、没有这个鲜辣至尊,用你喜欢的别的调味料也可,喜欢啥口味,您随便放吧!

2、金针菇洗好后,要把水份尽量挤出来。使用的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:老人热菜其他菜系午餐
 

 

日式家常味噌牛肉蒟蒻煮的做法

1、蒟蒻、豆皮切成适当大小。

2、一锅水烧滚后,加入味增两大匙,酱油:糖 = 2:1 自行调整浓淡咸味。

3、把干货们、蒟蒻、豆皮、加入锅中,这边我是大概滚了五分钟之后,就关火让整锅闷著让豆皮和蒟蒻入味。

4、等到要吃之前,再次煮滚加入牛肉片和金针菇 (也可以再加点新鲜蔬菜),这样肉片和金针菇就不会过老。


 


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