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金针菇炒肉丝_0 的详细的制作过程

金针菇炒肉丝的做法步骤

  • 1将里脊肉切丝 放碗里加蛋清盐料酒水定粉拌匀 青红椒和金针菇各自切好待用
  • 2锅里倒油 待油热后 先倒入肉丝炒熟 再加点葱花炒出香味再倒入青红椒煸炒一下 加入清汤调好味道最后下金针菇拌匀略翻炒几下淋上香油就好了

 

蒜香金针菇五花肉卷步骤


1.金针菇150克。


2.洗净后把根去掉。


3.五花肉切成薄片。


4.蒜香烧烤酱。


5.将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中。


6.用手抓匀,腌制30分钟。


7.金针菇放到五花肉上。


8.卷起来用牙签封口。


9.将每个都卷起来。


10.放入烤盘中。


11.刷上一层蒜香烧烤酱。


12.放入烤箱中,用210度烤5分钟。


13.取出来刷一层蒜香酱,再次放入烤箱烤6分钟。


14.将烤盘取出来。


15.翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟。


16.取出来稍晾即可。


17.摆盘即可。


18.也可以随自己喜欢摆出其它造型来。

小贴士


将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中,用手抓匀,腌制30分钟。
 

 


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