您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 金针菇>>正文内容

金针菇炒米线 的详细的制作过程

金针菇米线步骤


1.食材


2.米线热水泡软后,冷水洗净,滤干水。
金针菇去掉根部,洗净。


3.米线加酱油


4.加麻油


5.拌匀


6.起油锅


7.放入青椒丝、肉丸胡萝卜丝,炒熟,盛起待用。


8.原锅,倒入米线,用筷子边挑边炒,这样米线不会结块,炒至米线变干。


9.放入鸡蛋


10.迅速用筷子划散,炒至蛋凝固。


11.放入金针菇,炒至金针菇变软。


12.放入前面炒好的食材,略炒会。


13.美味的炒米线

小贴士


炒米线的时侯要用筷子边挑边炒,这样米线不会结成块。
 

 

蒜蓉辣拌金针菇步骤


1.金针菇备好冼净,放于蒸火魔饭的锅中蒸熟。


2.剁椒,葱花,蒜末切好备用。


3.将蒸熟的金针菇取出沥干水分,盛盘备用。


4.生抽、蚝油、盐、凉开水适量调成汁。


5.锅内热油爆香葱蒜椒。


6.倒入调好的汁煮开。


7.将煮好的汁,倒于金针菇上即可享用。

小贴士


脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
倒入汁时宜小火恐有油溅出。
不吃辣的小朋友可不用放辣椒,我做的时候辣椒爆得不是太透,所以没有那么辣,宝宝还能接受。
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食