您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 金针菇>>正文内容

金针菇炒油条 的详细的制作过程

金针菇炒油条的做法

1、早上买油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。

2、金针菇洗干净沥干水分,黄瓜切丝备用。

3、锅中水开加点盐,倒入金针菇焯水,1分钟捞起沥干水份。

4、锅中底油,油热放姜片 蒜爆香一下后,倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。

5、加点精就可以出锅了。


 

蒜苗拌金针菇的做法

1.金针菇和蒜苗洗好备用!

2.准备好辅料

3.金针菇和蒜苗切短用开水焯至断生,如图所示最好!

4.捞出用凉水过一下,去掉水分备用!

5.准备好主材料

6.热锅烧油倒入放有干辣椒的碗内!

7.最后把辅料倒入拌匀,放入少量醋和酱油,装盘!

烹饪技巧

蒜苗不要放太多,不然会盖住属于金针菇的鲜味!热水焯的时间不宜过长,断生即可!


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食