您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 饺子>>正文内容

超简单鲜虾高丽菜水饺~轻松搞定 的详细的制作过程

超简单鲜高丽菜水饺~轻松搞定的做法

1. 虾子不要买剥好的虾仁,买新鲜的白虾回来自己剥~

2. 虾子去壳后,去肠泥,然后剪个2-3段,等等备用

3. 高丽菜切一半,然后切丝

4. 切完后加入4~5小匙盐巴,准备进行去水作业

5. 将高丽菜搓盐后就会出水,同时高丽菜会变成像泡菜一样,这时候就可以用水冲洗,然后放进塑胶袋中,减一小个洞,就可以将水挤压出来~

6. 取出猪肉,然后将高丽菜拌入,同时加上一匙酱油,一匙香油,一匙味霖,一匙米酒

7. 再加上一些姜末,全部扮在一起,就会呈现美丽的内馅

8. 这时候取出白嫩嫩的饺子皮,放一小碟水,就可以准备包包包囉

9. 这时候可以亲子互动,这是儿子包的,随他发挥,反正到时候用电锅蒸就好

10. 变成烧卖了!

11. 我包的就专业多囉~哈

12. 水煮8-10分钟就新鲜上桌囉一斤大概可以包40~45个,剩下的就冻在冰箱中,随时可以吃囉!


 

饺子的做法步骤

  • 1买来的韭菜,饺子皮,猪肉
  • 2把韭菜切碎,要比较碎
  • 3买来绞碎的猪肉放适量盐,酱油搅拌均匀
  • 4将韭菜盒猪肉馅混合,放适量盐,香油拌好
  • 5开始包饺子啦,注意买来的饺子皮比较不黏,要用手指蘸少量水,这样既容易使饺子皮粘合在一起,煮饺子时又不容易煮坏掉
  • 6待水烧开后,下饺子,用三点冷水法煮
  • 7待饺子鼓肚后,就可以出锅了
  • 8成品,一个都没坏喔

使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食