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羊肉大葱饺子_0 的详细的制作过程

羊肉大葱饺子的做法步骤

  • 1羊肉剁馅儿
  • 2大葱切碎
  • 3炒香葱姜末
  • 4放羊肉关火
  • 5放葱加生抽料酒五香粉盐花椒水
  • 6顺时针搅拌均匀
  • 7和面过程就不说了,接下来就是擀面
  • 8包饺子
  • 9煮饺子
  • 10装盘,开吃

使用的厨具:煮锅所属分类:主食老人饺子家常菜冬季食谱其他菜系春节
 

 

胡萝卜白菜饺子步骤


1.白菜切细碎


2.加适量盐拌匀腌制。


3.猪肉剁碎,加适量生抽、香油、蚝油。


4.拌匀腌制。


5.葱和姜切碎。


6.胡萝卜用擦菜板擦碎。


7.取较大容器,将葱、姜、胡萝卜、猪肉末放进去。


8.拌匀。


9.泡发的黑木耳切碎。


10.白菜挤干水份,和黑木耳一起加进肉馅里


11.加入适量精、盐。


12.搅拌均匀。


13.取饺子皮包成饺子。


14.可冷冻保存


15.锅中注清水适量烧开,下入饺子煮熟。


16.蘸酱:醋、香油、豆豉辣椒油。

小贴士


1、白菜切碎后一定要挤出水份。
2、煮饺子的时候,水开后下饺子,转中小火,水开加适量凉水再煮,如此三遍即可。
 

 


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