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花样饺子_0 的详细的制作过程

花样饺子的做法步骤

  • 1做了造型的果蔬!
  • 2剩下的切碎!
  • 3小白菜切细条!
  • 4饺子解冻!
  • 5煲好开水!
  • 6下红罗卜,南瓜煮十分钟!
  • 7下青瓜!
  • 8下饺子煮十分钟!
  • 9下小白菜!
  • 10油!
  • 11盐!
  • 12酱油!
  • 13精!
  • 14煮到饺子飘起来!关火!
  • 15盛出装碗!

小窍门

全程用大火,水开了才下煮的。使用的厨具:煮锅所属分类:主食老人早餐面食饺子家常菜宴客菜其他菜系
 

 

苜蓿馅儿饺子的做法

1.首先将500克面粉加260克清水和成面团盖湿布醒1小时

2.苜蓿摘一下去掉杂质然后洗干净

3.苜蓿用开水焯烫一下过冷水控干水分备用

4.将苜蓿攥干水分放案板上剁碎

5.葱姜切碎备用

6.将肉馅儿葱姜都放入盆中,加入适量有机酱油、香油冲一个方向搅拌上劲

7.待快要包饺子时放入适量盐搅匀

8.将醒好的面团搓成长条,切剂子

9.擀成圆形

10.包入馅儿料,捏成饺子,将所有饺子都包好

11.放入开水煮开,点两次冷水再开锅就可以出锅了

烹饪技巧

一定擀好皮要包饺子时再加盐搅匀不然馅儿爱出汤,不好包了就。

苜蓿馅儿饺子


 


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