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芹菜饺子_0 的详细的制作过程

芹菜饺子的做法步骤

1. 肉馅用酱油调味,向一个方向搅拌

2. 芹菜择去叶子和根,洗净焯水切末

3. 将肉馅与芹菜末一起放油、香油、盐调味,包饺子

4. 包好。煮。吃!


 

荠菜肉馅饺子的做法步骤

  • 1新鲜荠菜洗净去掉黄叶。
  • 2准备肉馅,饺子皮,姜,葱。
  • 3姜葱切末和肉馅拌在一起,加入适量盐 料酒搅匀。
  • 4锅内烧开水,将荠菜烫一分钟,看到颜色变绿的时候就可以捞出来,沥水。
  • 5将烫过的荠菜挤出水分,切碎。
  • 6将切碎的荠菜和肉馅加入食用油朝一个方向拌匀,静止十分钟。
  • 7因为是买来的饺子皮,所以饺子皮边缘要蘸点水,捏紧,包成饺子。
  • 8锅内煮水,水开后下饺子,再开后加入一晚凉水继续煮,反复加三次凉水,看到饺子在水上就说明熟了。
  • 9取小碗,加入适量醋,蒜泥,香油等,做成调料盘,饺子蘸着吃。

小窍门

买到饺子皮在包的时候一定要边缘粘水,如果是自己家做的,就可以省略这一步所属分类:主食孕妇家常菜其他菜系晚餐
 

 


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