您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 饺子>>正文内容

皮皮虾三鲜饺子 的详细的制作过程

皮皮三鲜饺子的做法步骤

  • 1皮皮虾准备好
  • 2鸡蛋
  • 3韭菜洗净切碎
  • 4剥好的皮皮虾,切断
  • 5蛋炒五成熟
  • 6切好的材料,放入耗油盐,酱油等材料搅拌均匀
  • 7然后就准备包了(面是提前和好的哦,要醒)
  • 8然后锅里放水,水开下入饺子
  • 9煮熟装盘
  • 10是不是很鲜亮,味道很鲜
  • 11超好吃哦,我家宝贝爱吃,鲜亮的皮皮虾饺子

小窍门

1.剥虾爬子,拿剪刀剪去头和尾巴还有两边剪去2-3毫米,这样就好剥了。
2.炒鸡蛋可以少放点水,炒出来松。。
3.盐不用多放,少许就可以,因为虾爬子本身也是咸的。使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:主食家常菜
 

 

羊肉金针菇馅饺子步骤


1.备料,葱、香菜、羊肉、金针菇、分别洗净


2.羊肉剁碎


3.金针菇切碎


4.羊肉分次加水沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲,加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀,再加入葱拌匀


5.加入金针菇、香菜和胡椒粉,最后加入香油一起拌匀


6.提前和面醒好,和面的时候再少加点盐,这样饺子皮又柔软,煮的时候又不容易破皮。切大小一致的剂子,


7.擀成圆的饺子皮


8.将馅料放入饺子皮中间,


9.然后对折成半圆形,然后将半圆的两端往中间收拢


10.从左往右用拇指和食指推成波浪折,就是食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手


11.做好的饺子


12.锅内放水烧开,把饺子放进去,开后放冷水三次,饺子就可以出锅了

 

小贴士


羊肉分次加水沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲,加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀,再加入葱拌匀
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食