您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 鲫鱼汤>>正文内容

西红柿鲫鱼蘑菇汤 的详细的制作过程

西红柿鲫鱼蘑菇汤的做法

1.鲫鱼用油盐和生姜腌制一下,并准备好配料

2.锅内倒入油加热后将鲫鱼下锅煎双面

3.翻面(不小心把皮给弄掉了)

4.鲫鱼煎好后加入适量的凉开水和配料下锅,中火煮十到十五分钟

5.沸腾中

6.起锅装碗


 

金针菇鲫鱼汤步骤


1.准备,鲫鱼一条、金针菇一小把、胡萝卜一小段、蒜籽、香葱。


2.胡萝卜切细丝,葱、姜、蒜切末。


3.起锅烧热,倒少许油,油中撒少许盐,下鱼小火慢煎,至两面微黄。


4.下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下。


5.倒入适量温水烧开,中小火煮20分钟左右。


6.撒入胡萝卜丝。


7.加入金针菇,继续煮10分钟左右。


8.淋入少许生抽。


9.撒上葱花。


10.加盐搅匀即可。

小贴士


煎鱼时,油中撒少许盐,鱼皮不易破。煮鱼的汤最好的温水,汤色容易煮出奶白。
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食