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花胶养颜鸡汤 的详细的制作过程

花胶养颜鸡汤的做法

1.准备好所用食材

2.将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟(或者分开放,银耳十分钟左右泡发即可);莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用

3.将洗净切成块,锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入锅中

4.待锅中水开撇去浮沫,加入红枣、莲子和桂圆肉

5.将泡发好的银耳撕成小块放入锅中,花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右。出锅前加入适量盐即可

 

营养功效

 

  花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶。花胶含丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口恢复也有帮助。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是八珍之一。花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

  红枣补中益气、养血生津,常食大枣可治疗身体虚弱,脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。一日吃仨枣,红颜不显老。

花胶养颜鸡汤


 

荸荠花生鸡汤的做法步骤

1. 土鸡一只收拾干净

2. 花生浸泡,荸荠洗净,生姜拍碎

3. 荸荠去皮用盐水浸泡一下

4. 将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆,加入水

5. 放入姜片

6. 放入浸泡好的花生

7. 放入荸荠

8. 加入一点白醋和料酒

9. 电压力锅通电,选择靓汤程序,结束后泄压开盖,加入适量盐调味即可

10.

小贴士

1.我将鸡皮去掉了,不会油腻
2.鸡收拾干净后可以用淘米水浸泡半小时,然后充分冲洗干净,去除血水


 


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