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黄芪枸杞炖鸡汤 的详细的制作过程

黄芪枸杞炖鸡汤的做法步骤

  • 1.选用食材要好
  • 2.将腿切块后用开水汆一下,洗去漂浮在上面的沫沫,我已将鸡皮和鸡油去除。
  • 3.香菇和木耳洗净,把黄芪2.片,枸杞约2.0个准备好
  • 4.放入锅内,倒入约3.大碗水,倒入料酒,大火烧开后,小火慢炖1.小时即可。
  • 5.出锅前加入盐,即可享用

来自 美食高手 大麦_max 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:汤类家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
 

 

鸡汤的做法

1、土鸡洗净,控水;

2、入开水锅中焯2分钟,捞出;

3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;

4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;

5、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;

6、起锅前调入适量盐即可。


 


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